辻森自転車商会 – 創業100年以上、ブルーボトルコーヒーを迎え入れた3代目の「心意気」

2019年12月23日お店情報,ニュース

　京都市内、烏丸通りからひとつ入ったところにある東洞院通りの一角。京都市内では繁華街から一歩入ったお洒落なお店が並ぶ一角として人気のエリアだ。この場所で1世紀以上、3代にわたって営業してきた辻森自転車商会が、町家造りの建物そのままにリニューアルしているが、店舗の一角にブルーボトルコーヒーが参画、2019年12月13日に店舗をオープン。全国でも珍しいコラボ店舗となっている。オープン直後のお店を訪問し、コラボの由縁や今後の展望などを店主に伺った。

そのシンボル、実は2代目。お店は3代目

もともと人通りの多いこの通りだが、辻森自転車商会はこの地に明治後期から店を構えており、開業当初から、店の軒先にシンボルとして実用車を掲示していたという。ひと目で自転車店と分かる、このインパクトはなかなか大きい。

「目立つでしょ？実はこれ2代目なんですよ。」と屈託のない笑顔で話してくれるのは、主人の宮本大輔さん。実はお店が2代で廃業になる可能性があると聞き、遠縁ながら後を継ぐことを決断した、心意気溢れる3代目だ。シンボルの実用車も近隣のご近所から「ないと寂しいよね」と言われ、リニューアル後も掲げ続けることを決めた。

リニューアルにあたっては、この風情ある町家造りの維持を前提に、同居するパートナーを求めてきた。宮本さんは海外旅行の経験で、自転車とコーヒーがとても身近なことを知っていた。パートナーとしてコーヒー店を、と動いていたところ、ブルーボトルコーヒーが名乗りをあげてくれたという。

自転車店としては1階の敷地の半分余りで展開し、他の部分は「ブルーボトルコーヒー京都六角カフェ」として共存。カフェとしては1階がテイクアウトなどの注文カウンター、2階がテラスもある飲食スペースとなっている。1階部分はそれぞれがガラスで見通せるようになっており、一体化した雰囲気を演出している。

「いじるのが好きで」

長年地域に愛されてきた店。ママチャリから電動アシスト、クロスバイク、MTB、ロードバイクと幅広く取り扱う。レンタルバイクもしているそうで、1日2,000円から多くの車種を借りることができる（お値段は車種によるので確認を）。店主の宮本さんはじめ、店員は皆クラフトマンシップを持った「いじり好き」。「走るより好きかもしれない」と、また笑う。それはバイクだけにとどまらずリニューアルの際にも現れていて、アクセサリーを展示するボードは、合板をそのまま使うなど自分たちで工夫。取引先からも好評だそうだ。店舗奥のスペースも自分たちで内装する予定で、そちらはまだオープンできていないんですよ、とおどけてみせた。2月には全貌が分かるそうだ。

象徴的なのは作業スペースの壁に設えられた、ツールの数々。使い古された工具が雰囲気たっぷり、自信ありげに並んでいるその様は、このお店の歴史を雄弁に語ってくれている。修理はもちろんのこと、オーバーホールにもしっかり対応するとのこと。「これからもここでずっと続けていければと思っています」と、3代目は力強く語った。